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冷库基本常识

首先是冷库的种类。按容量、规模进行分类，冷库可分为大、中、小型及微型冷库。一般来讲，所谓微型小型冷库，存储量都在几吨之内，小型冷库的冷藏容量在1000吨以下，大型冷库的库存容量多在1万吨以上，中型冷库的冷藏容量在1000吨到1万吨以上，大型冷库则在中型冷库的基础上无上限。其次，按库体结构及建成方式来分，冷库可分为土建冷库、组合拼装式冷库、装配式冷库。

冷库安装工程的冷冻机油变质的原因及危害有哪些

1、混入水分。 由于冷库安装工程的制冷系统中渗入空气，空气中的水分与冷冻机油接触后便混合进去了。另外，也有可能是由于氨中含水量较高，废旧家电回收价格，使水分混入冷冻机油。冷冻机油中混进水分后，会使黏度降低，引起对金属的腐蚀。在氟利昂系统中，还会对管道或阀门造成危害。

2、氧化。 冷冻机油在使用过程中，家电回收价格，当压缩机的排气温度较高时，就有可能发生氧的冰塞现象。化变质，特别是氧化稳定性差的冷冻机油更易变质。经过一段时间，家电回收，冷冻机油中会形成残渣，使轴承等处的润滑变坏。有机填料、机械杂质等混入冷冻机油中也会加速它的老化或氧化变坏。

3、冷冻机油混用。 几种不同型号的冷冻机油混用时，会造成冷冻机油的黏度降低，甚至***油膜的形成，使被润滑零部件受到损害。如果两种冷冻油中含有不同性质的添加剂、它们混在一起时就有可能产生化学变化，生成沉淀物、使压缩机的润滑受到影响，故在使用时要特别注意。

冷库建造完成以后对冷藏库温度的管理十分重要

冷库库建造完结以后对冷藏库温度的管理非常重要，主要留心三点事项： 　　冷藏库蔬菜要避免库温不坚定。 　　蔬菜冷藏期间要坚持冷库内低而安稳的温度，手动单开门避免库温常常不坚定，或较大起伏不坚定，以保持储藏蔬菜迟缓而正常的呼吸代谢活动。 　　储藏期间库温不坚定，会构成蔬菜呼吸作用增加，加速体内代谢合成，促进营养物质耗费，缩短贮期，家电回收报价，下降储藏质量。 　　别的，冷库规划的库温常常不坚定，会构成薄膜包装内结露凝水，加沉痾腐损耗。特别是较大、较频繁的温度不坚定，其影响很大。 　　所以，一是冷库库建要做好隔热保温，匹配好制冷设备。 　　二是管理上及时除霜，每次除霜时刻尽量短，手动单开门避免除箱时升温太高。 　　三是尽量少进库，少些人进冷藏库，进货、出库要快。 　　收拾、包装作业应在包装间中止，冷藏库内削减照明灯。总归，保持储藏期间安稳的库温对保鲜很重要。