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冷库温度越低越好吗？

低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°C，在-18°C～-23°C之间就是典型的低温冷库，但储藏含的冷饮，库温应定在-20°C～-28°C即可，但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库，设备***有很大的差距。

大多数制冷人士认为冷库建造的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但***表示：有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致事故发生，而肉类产品温度低可保存较长时间。

冷库使用注意事项

冷库是指对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医yao、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备。实际上冷库与冰箱十分相似，但冷库的面积要比冰箱的大很多，温度范围也比冰箱范围广，冷库的超低温冷冻是冰箱所达不到的，但他们有着相同的制冷原理。下面为您讲解使用冷库的注意事项！

（1）正常情况下，不建议手动操作冷冻开关控温，确保自动运行的适宜温度；

（2）定期检查控制柜对机组的运行控制和温度变化，如出现长时间不降温，需停机检查；

（3）定期检查电源电压是否正常；

（4）严格控制入库量，确保冷气循环畅通，货物堆放时请勿挡住冷风机的出风口和回风道；

（5）定期对库内进行通风换气，定期除霜，不得使用较为锋利的器械进行除霜，避免对蒸发器造成损坏；

（6）避免冷库中电器部分及控制柜接触到雨水造成设备损坏和安全事故，室外型冷库必须装有防雨棚，防止雨水侵蚀库板；

（7）如若冷库建造地点经常出现停电现象，那么还需要配备应急电源，避免造成冷库中食品的变质，降低食品利润；

（8）请勿擅自修改控制路线；

（9）请勿在压缩机超工况状态下运行和频繁启动。

其实，还有比较重要的一点，冷库内储存的东西务必按照规定的排放条件放置，避免堆积存放，堆积存放容易引起储存东西保质期的缩减，正确的使用冷库，可以延长冷库的寿命，从而降低成本，提高利润。

常见制冷剂的性质特点有哪些？

目前常用的制冷剂有水，氨和氟利昂。

1.水

水作为制冷剂的优点是***，无味，不会燃烧，而且是容易得到的物质，但水蒸气的比体积大，单位容积制冷量小，水的凝固点高，不能制取较低的温度，只适用于蒸发温度0摄氏度以上的情况，所以，水作为制冷剂常用于蒸气喷射制冷机和xiu化锂吸收式制冷机中。

2.氨

氨是目前应用***为广泛的一种制冷剂，主要用于制冰和冷藏制冷，氨作为制冷剂的优点是单位容积制冷量大，蒸发压力和冷凝压力适中，当冷却水温高达30摄氏度时，冷凝压力扔不超过1.52MPa，只要蒸发温度不低于-33.4摄氏度，蒸发压力总大于1个大气压，蒸发器内不会形成真空，氨稠度小，流动阻力小，传热性能好，对钢铁不产生腐蚀作用，氨易溶于水，系统不易发生“冰塞”现象，氨价格便宜，容易购买。

氨的主要缺点是有强烈的刺激性臭味，毒性大，对******，当空气中的氨体积分数达到0.5%~0.6%时，人在其中停留半小时就会引起中du，氨易ran易bao，当空气中体积分数达到11%~14%时即可点燃，体积分数达到16%~25%时遇明火就会引起暴乍，因此，氨制冷机房要注意通风。

3.氟利昂

氟利昂制冷剂种类很多，性能各异，但有其共同特点。氟利昂制冷剂所具有的的优点是***，无臭，不易ran烧，对金属不腐蚀，绝热指数小，因而排气温度低，具有较大的分子量，适用于离心式制冷压缩机，其缺点是部分制冷剂的单位容积制冷量小，制冷剂的循环量较大，密度大，流动阻力大，含氯原子的氟利昂遇明火时会分解出有***体，放热系数低，价格贵，易于泄漏而不易被发现。