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大部分食品都需要冷藏来保鲜，是冷藏基本的设施，在低温或高温的环境下，大部分的食品都是离不开冷库设备的，该设备可以有效的保持食品的外观和延长食品保质期。虽然冷库设备的确是有这种功能，但不代表不会出现故障等原因，在使用的过程中还需要我们用点心的维护它并定期检查。凝聚在压缩机内的水分，在压缩机运行时，或更可能在关机时导致关键部件的锈蚀并降低寿命。检查出故障我们可以不用等到发现故障才解决，那时就晚了，所以定期进行检查是很重要的，如果发现故障的存在我们可以立刻解决，阻止悲剧的发生。

冷库基本常识

首先是冷库的种类。按容量、规模进行分类，冷库可分为大、中、小型及微型冷库。冷库建造完成以后对冷藏库温度的管理十分重要冷库库建造完结以后对冷藏库温度的管理非常重要，主要留心三点事项：冷藏库蔬菜要避免库温不坚定。一般来讲，所谓微型小型冷库，存储量都在几吨之内，小型冷库的冷藏容量在1000吨以下，大型冷库的库存容量多在1万吨以上，中型冷库的冷藏容量在1000吨到1万吨以上，大型冷库则在中型冷库的基础上无上限。其次，按库体结构及建成方式来分，冷库可分为土建冷库、组合拼装式冷库、装配式冷库。

冷库工程需要考虑的因素

　一、价格因素　　这是建冷库的人想到的因素，建一个冷库需要需要多少钱也受很多方面的影响，包括冷库大小，冷库配置，冷库温湿度，还有距离运费等因素。

二、冷库用电量　　冷库用电量简单来说就是你所需要的制冷量，这当中提供制冷量来源的东西就包括有：冷库机组，冷风机，冷凝器等，冷库机组这些东西的耗电量主要跟其功率有关，一般来说1KW的功率用电量就是1度，一个10平米左右的冷藏库一天的耗电量大概是6到7度；当然大型冷库还要考虑一个很重要的因素就是冷库灯的耗电量，因为大型冷库的冷库灯较多。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放，进出冷库要及时关门以免冷气外漏。

三、冷库的储货量　　一般来说这也是客户建冷库之前考虑到的因素，我做一个冷库能存多少货？货物能存多久等等，冷库的储货量主要跟其大小有关，也跟被贮藏物品的体积有关，还是就是冷库内货物的摆放规范对冷库储货量也有很大影响，一般来说一个100立方大小的冷库能贮藏大约20吨左右的货物，也就是说一吨的货物需要大概五个立方大小的体积左右。4．冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜。

四、冷库的使用期限　　冷库的使用期限主要跟其配置有关，高配置的冷库使用时间肯定要比普通冷库的使用时间长，这可能又会回到个因素上去，也就是我们平常所说的花什么钱买什么货，所以建一个冷库不能以格为自己考虑的因素，冷库的***和维修也十分重要，如果前期设计不好的话，后期的维修成本可能会超过您的建设成本，一般冷库可以使用十年左右，我司对有专门的***服务规范，所有冷库都保修一年，有的还可以保修两年，是您的选择。2、压缩机的吸排气阀或安全阀漏泄，所以停机后高压气体就会向低压系统渗漏，压力很快回升而将压缩机启动，启动后，聚氨酯冷库板低压系统的压力被迅速抽低，低压继电器又动作停机。